Vegan dýňové brownies

Brownie:

120 g hořké čokolády, hrnek dýnového pyré
1/2 hrnku cukru
1/4 hrnku oleje
1 lžička vanilkového extraktu
3/4 hrnku
mouky
1/4 hrnku holandského kakaa
1 lžíce škrobu
1/4 lžičky sody

1/4 lžičky soli

Dýňová část:

1 hrnek dýňového pyré
2 lžíce škrobu
1/2 hrnku sójového mléka
1/4 hrnku cukru
1 lžička vanilkového extraktu,
1/4 lžičky mletého zázvoru
1/4 lžičky skořice, špetka muškátového oříšku, špetka hřebíčku, čokoládové kousky na ozdobu

Postup:
Troubu předehřát na 180°C a vymazat si a moukou vysypat formu (třeba dortovou o průměru kolem 20 cm).

-Brownie: Ve vodní lázni rozpustit čokoládu. Ve velké míse smíchat dýňové pyré, cukr, olej a vanilkový extrakt. Přisypat mouku,
kakao, škrob, sodu a sůl a promíchat. Nakonec vmíchat čokoládu.

-Dýně: V jiné míse smíchat všechny suroviny na dýňovou část.
Do formy se nejříve nalije to hnědé těsto a na to se nalije to oranžové těsto. Ozdobí se to čokoládou a peče v troubě 30 minut.
Po upečení se to nechá vychladnout a pak alespoň na 2 hodiny do lednice, aby to ztuhlo.

Jeden komentář k “Vegan dýňové brownies

  • 5.10.2016 at 9.09
    Permalink

    Včera jsme zkoušela a je opravdu výborné! děkuji moc!

    Reply

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>