Sojanéza

Ingredience:

Sójová mouka hladká 25 g
Slunečnicový olej 150 g
Voda 100 g
Sůl, lák z okurek, hořčice, cukr, cibulka nakrájená na jemno

– sójovou mouku rozmícháme s horkou vodou a za stálého míchání povaříme do husté kaše

-do vychladlé kaše přikapáváme a vtíráme olej až do vzniku husté hmoty

– sojanézu dochutíme dle libosti, solí, lákem z okurek, hořčicí, cukrem a cibulkou

Hořčice a cukru doporučuju dát do omáčky lehce, za to cibulí nešetřte

recept od Ally Adonis