Sojanéza

Ingredience:

Sójová mouka hladká 25 g
Slunečnicový olej 150 g
Voda 100 g
Sůl, lák z okurek, hořčice, cukr, cibulka nakrájená na jemno

– sójovou mouku rozmícháme s horkou vodou a za stálého míchání povaříme do husté kaše

-do vychladlé kaše přikapáváme a vtíráme olej až do vzniku husté hmoty

– sojanézu dochutíme dle libosti, solí, lákem z okurek, hořčicí, cukrem a cibulkou

Hořčice a cukru doporučuju dát do omáčky lehce, za to cibulí nešetřte :-)

recept od Ally Adonis

Pavel Houdek

Pavel Houdek

Dlouholetý vegan, sportovec, lektor a novinář. Vedle tohoto webu je také zakladatelem Vegan sport clubu (http://sportuj.veganka.cz) a lektorem přednášek o veganství .

Jeden komentář k “Sojanéza

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>